Natur & Umwelt
Der Solarofen (Video)
Würde dieser Artikel mit der Überschrift „Öfen der neuen Generation“ beginnen, dann würden wir vermutlich an mikrowellenkombinierte Öfen mit Glaskeramik denken. Öfen, deren Technik perfektionierter wurde, Hightech-Geräte, die das Zubereiten von Speisen erleichtern und sich am Besten auch noch selbst reinigen.
Solarenergie ist die Technik unseres Zeitalters. Wir denken an Photovoltaik-Anlagen, die auf unsern Dächern thronen, mit denen wir Strom erzeugen oder Thermikanlagen zur Warmwassererwärmung und zum Heizen. Auch Geräte mit unabhängigen Solarmodulen erleichtern uns bereits den Alltag.
Wie sieht es mit dem Solarofen aus?
Energieerzeugung auf einfachste Weise. Wir kennen eher den umgekehrten Fall. Wir machen ein Picknick im Sommer, fahren zum Badesee oder befinden uns im Urlaub am Strand.
Wasserflaschen und andere Gertränke sowie Speisen müssen kühl aufbewahrt werden, sonst erwärmt die Sonne die Getränke und sie löschen nicht mehr so gut unseren Durst oder Speisen werden unansehnlich oder gar ungeniessbar.
Beim Solarofen wird gerade das, was wir bei fertigen Speisen zu vermeiden suchen, angewendet. Die Nutzung der Sonneneinstrahlung zur Zubereitung von Speisen.
Das Prinzip ist einfach: Sonnenstrahlen einfangen, bündeln und die entstehende Hitze speichern.
Wie kann man sich das Praktisch vorstellen?
Erinnern wir uns an den Physikunterricht. Das einfachste Modell ist, wenn wir einen Pappkarton samt Deckel mit Alufolie auslegen und ihn zur Sonne hin ausrichten. Kleine Törtchen, in einer Plastiktüte hineingelegt, können so bereits bei sommerlicher Mittagshitze nach einer Stunde ofenfrisch verspeist werden.
Wer das Prinzip verstanden hat, dem sind keine Grenzen gesetzt. Da gibt es Pizzaliebhaber, die einen schwarz gefärbten Schwimmreifen nutzen, mit Aluminiumfolie unterlegt. Passgenau in die Mitte kommt die Pizza. Die Konstruktion wird wieder zur Sonne ausgerichtet und mit einer Glasplatte abgedeckt. Nach ca. 60 Minuten können sie die Pizza geniessen.
Wer Gefallen am Solarofen gefunden hat und die schonende Zubereitung der Speisen schätzt, kann seinen Solarofen perfektionieren, indem er ihn in eine zusammenklappbare Kiste integriert und mithilfe von Spiegeln die Sonnenenergie einfängt.
Der Backvielfalt sind keine Grenzen gesetzt. Zum Ausprobieren bleibt das richtige Verhältnis der Stärke der Sonneneinstrahlung zur Grösse und Dichte der zubereiteten Mahlzeit. Aber dafür hat man ja unbegrenzte Energie.
Mit Solarkraft kochen in Somalia:
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