Happy Halloween
Die Tage sind gezählt, bis es wieder heisst: Halloween. Es scheint ein gemachtes Fest für den Kommerz und für die heutige Fun-Generation, die auch im Herbst ihre Unterhaltung will. Nichts Besseres also, als in den zunehmend dunkleren und kalten Tagen das Halloween-Fest aufzugreifen und das Gruseln zu feiern.Der irischen Legende nach, kehren in der letzten Oktobernacht, dem All Hallows Eve, die Geister auf die Erde zurück.
Doch nicht alle Geister waren willkommen und so begannen damals die katholischen Bauern der grünen Insel ausgehöhlte Rübenlaternen vor ihre Häuser zu stellen um böse Geister von ihrem Anwesen fern zu halten.
Auch die irischen Auswanderer, die u. a. nach Amerika übersiedelten, nahmen ihre alte Tradition mit. In Ermangelung der Rüben für die Laternenherstellung, nutzte man spontan die auch besser geeigneten Kürbisse.
Diese Tradition hat in den letzten Jahren neuen Aufwind bekommen. Für Kinder bietet sich das Halloween-Fest als herbstliche Fastnacht an. Verkleidet als Hexen, Vampire oder Fledermäuse können sie durch die Strassen ziehen und dabei noch ein paar Süssigkeiten ergattern.
Andere wiederum gewinnen der Idee, den Kürbis als Herbst-Dekoration zu nutzen mehr ab. Die hellen und warmen Farben der Kürbisse sind in der Tat im oft herbstlichen Graubraun ein angenehmer Anblick und beleuchtete Kürbisse sind schön anzuschauen.
Wer sich selbst am Halloween Kürbislaternen herstellen probieren will, hat gleichzeitig die Chance, den Kürbis als das, was er nun einmal ist, kennenzulernen. Er ist ein Lebensmittel, das sich sehr vielseitig verwenden lässt.
Auch wenn es derzeit in den Gourmetküchen als Trend gehandelt wird, muss man keine Angst vor dem delikaten Riesen in der eigenen Küche haben. Mit wenigen Gewürzen lassen sich sehr geschmackvolle Gerichte zubereiten.
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